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Marlioz, le 31 décembre 2020

114. 5. Hareng fumé à chaud Crédit Photo : Françoise Nicol. €12.50. Toddler Dinner Recipes.. Recette de lexpress.fr. Il s'accorde également avec des fruits comme la pomme. Rangez-les tête-bêche et … Le bouilli de la veille assaisonné en salade, avec des pommes de terre et un hareng saur (Zola, Œuvre, 1886, p. 173). Hareng mariné & Chorizo 0 € Avocat 0 € Tofu Mariné (vegan) 0 € 0 € 0 € 0 € 4 Légumes 0 € * On agrémente de quelques légumes ? Recette de hareng mariné ail-gingembre. En 40 ans, sa palette de poissons frits, fumés, cuisinés et harengs marinés s’est considérablement enrichie. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! 2 Tapisser le fond d'une terrine avec la moitié des oignons et la moitié des carottes. 9.9€ Cuisses de grenouilles poêlées poivre, sel . 5,5 kg. Traduction de 'hareng frit et mariné' dans le dictionnaire français-allemand gratuit et beaucoup d'autres traductions allemandes dans le dictionnaire bab.la. Hareng fumé. Unités/palette. patents-wipo patents-wipo Très facile. Luc Odel ; Frangil Gourmet; Newsletter. Déjà il existe plusieurs espèces de hareng, et sa qualité varie suivant les endroits et les années; elle dépend aussi du frai. Pour faire du hareng baltique frit mariné, il faut mélanger tous les ingrédients de la marinade et faire bouillir quelques minutes dans une casserole. Retirez les harengs avec un écumoire. Heh hareng savoureux en coréen. Avant l'invention de la réfrigération, le salage du poisson non seulement le faisait durer plus longtemps, mais aussi facilitait le transport et le commerce. Voici la meilleure façon de déguster le hareng, mariné avec des oignons. 28 heures . Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. Au Canada, les sardines en conserve sont en réalité du hareng. 9.9€ CARPACCIO À VOLONTÉ. Hareng saur. Parvenu à maturité à 3 ans, il fraye le long des côtes ou en eaux peu profondes. 6.9€ Tartare de Poisson marinés huile d'olive et citron . Mettez les harengs à frire, 2 minutes de chaque côté Filets de hareng frits sans arrête, boite de 375g. Le hareng se déplace souvent en grands bancs autour des bancs de pêche et près de la côte. Rincer et égoutter les filets de harengs. kr. La vitamine B6, aussi appelée C'est l'une des manières les plus saines de manger le hareng. Harengs marinés à l'huile, une recette de qualité. Hareng poêlé : hareng cuit à la poêle, puis conservé au vinaigre. 3,2 kg. Calories et valeurs nutritionnelles pour : Hareng, frit. 19.5€ De saumon . 4. Le hareng se cuisine frais, fumé, salé, saur et mariné. Hareng frit : hareng légèrement fumé et frit. Il y a beaucoup de sortes de harengs marinés, avec une grande variété de marinades au vinaigre et de hareng mariné fumé ou frit. vidés (au moment de la saison où ils sont bien pleins - en automne), OFFRE ABO : 9 magazines Marmiton + 6 couteaux Laguiole en CADEAU à 29,90 €, Salade de pommes de terre aux harengs fumés, Salade de harengs aux pommes, sauce au citron, Chaud/froid de concombre aux filets de hareng marinés et pommes de terre, Tourte aux épinards, hareng fumé et parmesan, La salade de harengs fumés à la polonaise, Politique de protection des données personnelles. Pour conserver le hareng, on utilise différentes méthodes de salage : Le buckling est salé pendant quelques heures puis fumé à température élevée avant de subir un début de Harengs marinés au citron, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie. Après avoir dessalé le poisson (à l'eau )ma maman le faisait à ses manières : ===> crus, les filets, ROLLMOP. 79,- Servi aves oignons, câpres et aneth. Les mariniers descendaient alors le Rhin avec du vin et venaient dans la région chargés de harengs de Hollande. 79,-Hareng aromatiques mariné dans du vin de Porto. Pas seulement le hareng est disparu, aussi le grand nombre de de stands de poissons est du passé. Mariné à l'huile, le filet de hareng s'associe parfaitement avec des fines herbes et une salade de pommes de terre tiède. Filet de hareng mariné, sans peau, roulé autour des rondelles d'oignon frite au concentré de tomate et épices; dans l'huile de colza d'un couleur de poivron rouge. Une tranche de craque. bise$ AU-FOURNEAU 14/03/2010 22:12. mmmhhhh j'en ferai j'adore les harreng bisou$$$ tattoo 14/03/2010 21:58. je vais essayer cette recette. Mot de passe M. Maman, après avoir vidé et lavé les harengs, les disposait en couches (1 de poisson, 1 de gros sel) pendant 2 à 3 jours. Légumes Hareng baltique frit mariné : Mélanger tous les ingrédients de la marinade et faire bouillir quelques minutes dans une casserole. CARPACCIO À VOLONTÉ. 6. Englisch ⇔ Deutsch 50 cl de vin blanc sec . Éplucher les oignons, les couper en 2 et les débiter en fines lamelles. Le hareng mariné existe depuis un certain temps et apparaît en fait dans diverses œuvres d'art au fil des siècles, y compris cette peinture, créée en 1891. A l'origine, le mot hollandais Matjesharing est une déformation de Maagdenharing (hareng vierge) Il existe aussi frit, fumé ou en salade : «La musique se tut. Découvrez ici toutes nos idées pour cuisiner le petit poisson incontournable de la cuisine des pays du Nord. Natürlich auch als App. Filet double de harengs pané et frit, dans une marinade. Cuisses de grenouilles poêlées poivre, sel . On vous conseille d'ailleurs d'aller faire un tour au Strömmingsvagen à Stockholm, installé depuis des dizaines d'années dans la vieille ville et qui propose une immense variété de plats dont du hareng frit accompagné de pommes de terre, salade et pain. Le hareng a été le premier poisson de mer arrivé en Alsace à l'époque où la navigation fluviale s'est développée. Ce plat plaira non seulement votre famille, mais aussi des amis. 1 c. à s. rase de poivre . Recouvrez de vin blanc et portez à ébullition. PLA Calories et valeurs nutritionnelles pour : Hareng, frit. de vinaigre épicée et aromatique. Mouiller les filets de hareng dans le lait Amalie dejeuner. Votre adresse courriel. Respect de la tradition. Saumon façon hareng mariné. 2 kg de harengs . Dans une casserole, faire bouillir l'eau et le vinaigre. Hareng entier débarrassé de ses arêtes, frit et baignant dans une marinade (huile, vin, sauce tomate ou vinaigre). Fregola sarda à la truffe de bourgogne, œuf mollet frit, crème d'épinard à l'ail, parmesan AOP 23 € Maquereau mariné au vin blanc et aux épices, semoule, baba ghanoush, vinaigrette & tuile mangue, coriandre 23 € Agneau façon Mémé. Recherche Brathering. Menu Fermer. Savoir-faire artisanal. kr. Hareng fumé à chaud (il est alors exposé directement à la chaleur et cuit légèrement) ou à froid (il est fumé loin du feu et plus longtemps). Cette une recette facile à réaliser que vous pourrez dégustez en entrée Conserve de harengs marinés. Calories 201, glucides 0, lipides12.1, protéine 23, vitamines et minéraux dans le tableau des calories des aliments 100% testée. Mon carnet de recettes; Gérer mon profil ; Déconnexion; Mon carnet de recettes. Éplucher la carotte. Harengs marinés à l’huile, une recette de qualité. - Emincez les. Brochet. Laissez frémir 5 min. Je le mange au petit déjeuner ou pour accompagner une salade fraîche. Nettoyez les poissons, en coupant la tête et la queue, grattez-les pour enlever les écailles... Enregistrée par NotreFamille Cuisine. 5. Préparé à la demande et servi frais. Il est délicieux en salade avec des pommes de terre tièdes à l'huile, mais aussi grillé au barbecue, au four, à la crème et au vin blanc. Fabrication locale. J'ai essayé d'en faire une fois à mes loulous, çaa été un fiasco. Empiler les filets frits et … 2 cuillères à soupe de graines. Recette Harengs marinés suédois. 1 résultats générés en 0ms. À Wintershouse, non loin d'Haguenau, Est-Friture perpétue une tradition alsacienne venue du Nord par le Rhin : celle du hareng, notamment sous forme de rollmops. Secouez-les pour faire tomber la farine en excès. Articles liés. Pour donner quelques petites informations sur le hareng . - Les laver, les essuyer, prélevez les filets. Explorer. Une production de type artisanal qui privilégie la fraîcheur et la qualité 12 Filets de harengs doux fumés (harengs saurs) 0,5 l Lait 2 Oignons (un rouge et un blanc, Disposez les harengs quatre par quatre dans les bocaux, en insérant des rondelles d'oignons, ajoutez 1 cuillère à café de poivre en grains, 2 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 1 petite branche de thym et juste une 1/2 cuillère à café de gros sel (comme ils ont déjà pris le sel pendant 1 heure) Rincer et égoutter les filets de harengs. Pommes au four simplissime. Poser dessus les filets de harengs et les clous de girofle Additifs hareng mariné Hareng mariné : 199 calories 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 199 calories ou kilocalories (ou 830 kilojoules). Le hareng est excellent grillé ou cuisiné en papillote. ... Français ⇔ Allemand Hareng mariné tranches avec l'oignon et le vinaigre, il se avère très tendre. • Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle, jusqu'à ce qu'une légère buée s'en dégage. Par Régal. Kipper : hareng fendu en deux et fumé aussi bien à chaud qu'à froid. 3,5 kg. Salade de hareng et champignons. 250 g d'oignons. Poisson mariné dans du vinaigre avec des oignons et genièvre - comment faire cuire le poisson mariné à la maison, étape par étape les photos de recettes . ,hareng,oeuf,carotte,tomate, - pilon de poulet frit - poisson mariné (cube de marlin) * accompagnement - riz blanc - pâte - frite - Légumes pays ou vapeur - lentilles *Desserts-Coupelle de pastèque - moelleux au chocolat *La commande doit être passé avant 10h au 0696265553 après 10h aucune commande n'est prise en compte , vous pouvez toujours récupérer vos plats de 11h à 14h. Petit poisson. Le hareng de la Baltique (strömming) frit ou mariné, servi avec du pain dur et de la purée de pommes de terre, est choisi devant vous sur l’étal. Catégories : Entrées, Cuisine facile, Etranger, Poissons crustacés et fruits de mer, Recettes du monde. Les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien roussis. En moyenne, les produits de la catégorie produits à base de poissons apportent une valeur énergétique équivalente à 199 kilocalories. Pour tous ceux qui voulait goûter. Une fois beurrée on la recouvre au choix de hareng mariné, de tranches de pommes de terre et d'œuf, de hareng frit au vinaigre, de maquereau fumé, de filet de carrelet pané, ou bien encore de viandes froides, de l'incontournable Leverpostej (pâté de foie), sans oublier le roulé d'agneau aux herbes ou « rullepoelse ».Le pain blanc est réservé aux aliments les plus délicats. Coupe le hareng et la courgette en morceaux et ajoute les, ainsi que les oignons. Versez le liquide filtré dans la terrine remplie et ajoutez la garniture réservée. Brathering. Unités/couche. Ingrédients (4 personnes) : 12 filets de harengs doux fumés (harengs saurs), 1/2 litre de lait, 2 oignons (un rouge et un blanc)... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuell La meilleure recette de Harengs fumés marinés. Recette de harengs marinés par Alain Ducasse L'Académie du Goû. Dans un récipient rectangulaire, versez l'huile d'olive et le vinaigre de xérès, ajoutez les carottes, les oignons, la fleur de thym et le laurier... Soit classiquement avec des pommes de terre (hareng pommes ï¿œ l'huile). Devant Ingeborg il mit même un genou en terre, en lui. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire revenir chaque face des harengs(à sec car le hareng est un poisson gras). Le hareng mariné (JC David), pommes à l'huile La soupe à l'oignon gratinée à l'emmental Les ravioles IGP Dauphiné, crème infusée à l'ail (veg) L' entrée du jour. 8 utilisateurs ont fait cette recette. finou 14/03/2010 21:18. A consommer de préférence avant le : 08 Avril 2022 Ajouter à ma shopping liste; Partager ce produit par mail; Tweet; Description; Ingrédients; Filets de hareng tendres et juteux, sans arrête et sans queue, frites dorées en marinade. Hareng mariné & Chorizo 0 € Avocat 0 € Tofu fumé mariné & pimenté 0 € 0 € 0 € 0 € 4 Légumes 0 € * On agrémente de quelques légumes ? à soupe de crème fraîche, 1 cuil. Le jour du repas, accompagner de pommes de terre vapeur. €12.50. Empiler les filets frits et encore chauds dans un moule ou une. Très facile. Food and Drinks. Laisser rafraîchir. Par conséquent, j'ai toujours des bocaux de hareng mariné dans mon frigo. Se connecter. 3 juin 2015 - Des harengs marinés auxquels on donne un léger accent asiatique, grâce à quelques ingrédients bien choisis: suprêmes de pamplemousse, coriandre, ciboulette, ail et gingembre. Ensuite, le hareng est coupé en petits morceaux nets et placé sur le fond d'un récipient plat. Hareng mariné. Gratuité accompagnateur handicapé disneyland. Les utilisateurs aiment aussi ces idées. bouillon dashi sauce tsuyu , haricots de mer, tofu fumé frit sauce nanban, cebettes, algue nori, oeuf mollet mariné . Hareng fumé. Le Hareng, plus exactement le hareng atlantique (Clupea harengus), est une espèce de poissons appartenant à la famille des Clupeidae. Il s'accompagne agréablement avec des carottes, des oignons rouges ou des radis roses. 7. Le Bismarck doit son nom au chancelier allemand qui l'adorait, un hareng simplement mariné dans le sel et le jus de citron. 84,-Moutarde de dijon, transformé en farine de seigle et frit sur le front. 30 harengs / 5 kg 1 l d'eau 1 l de vin blanc sec (par exemple vin blanc de table) 1 l de vinaigre blanc 8°3branchesthym. 1 bouquet de thym et laurier. Le hareng fumé et salé est une excellente source de vitamine B6, tandis que le hareng mariné en est seulement une source. Frais, mariné ou frit, le hareng a une fois encore été le roi de la foire Vainqueur du concours, Pascal Pilon remporte son poids en harengs Nombreux public pour encourager les mangeurs de harengs Salage hareng - il trempe dans un liquide avec du sel, du sucre et des épices. Servir avec une sauce composée de champignons revenus dans l'huile auxquels. Cuisine Futée Cuisine Poisson Art Culinaire Recettes De Cuisine Poisson Mariné Cuisine Nordique Faire Des Conserves Mise En Conserve. Using Hareng Mariné in a sentence ; Harengs Marinés. La recette pour sa préparation est la suivante: nous nettoyons le hareng salé, rincer, enlever les gros os et peler. kr. Morceaux de filet de hareng mariné aux pommes à l'huile Pâte de maquereau Filet de harengs à la Matjas Filet double de hareng frit. Hareng coréen mariné: Étape 1: nettoyez le poisson. La connexion de chien est moins claire. Hareng mariné. Ingrédients (4 personnes) : 12 petits harengs, 50 cl de vin blanc, 1 carotte... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. gros sel. Les faire cuire dans un peu d'huile d'olive . Temps de préparation . De bœuf . C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. La femelle libère 20 000 à 100 000 œufs qui se déposent et se. 20. Le hareng et la santé. source : Régal n°48. Garantie fraîcheur. 3. Ramen Agedashi Tofu . Pense juste à avoir une brosse à dents pas trop. Recette Entrée Recette Sale Pommes Recettes De Cuisine Conserves Recettes Minceur Poisson Mariné Cuisson Poisson Hareng Fumé. Téléchargez ces Photo gratuits sur Vue De Dessus Concombre Frais Tranché à L'aneth Sur Plaque Et Mariné Dans Un Bol Sur Pierre Brune, et découvrez plus de 5M de ressources graphiques professionnelles sur Freepi Pour écailler les harengs, il suffit de les essuyer avec un linge ou du papier absorbant, Espadon mariné au four. Chauffer l'huile d'olive 3 tasse dans une poêle à frire à feu vif au reflux. Harengs au curry - Ingrédients de la recette : 12 filets de harengs doux, 6 oeufs, 1 oignon blanc, le jus d'un citron, 3 cuillère à café de curry en poudr Plus que des recettes, avec dumplings and more, nous vous proposons un véritable voyage à la découverte des cuisines d'ici et d'ailleurs, mais aussi des produits utilisés à travers le monde, ainsi que des conseils pour les préparer Oeuf Mayo ou Saumon frais mariné façon hareng, entrée du Jour / Cocotte de Boeuf Bourguignon, Burgers au choix, Plat du Jour ou Pizza du jour / Nougat glacé ou Salade de Fruit de saison ou Dessert du Jour € 22 MENU ENFANTS € 12 PLAT + DESSERT. Hareng baltique frit mariné : Mélanger tous les ingrédients de la marinade et faire bouillir quelques minutes dans une casserole. Les poissons marinés sont faciles à cuisiner et délicieux à manger, ne vous privez donc pas d’essayer, il faut du bon vin blanc et … Quel mot correpond à cette image ? Mais si vous avez du poisson congelé, il est d'abord nécessaire de le décongeler à température ambiante. Sans oublier les herbes aromatiques telles que le thym et le laurier. Au Canada, les sardines en conserve sont en réalité du hareng. Le hareng salé est celui que vous trouverez le plus communément ; ce gros hareng est pêché et préparé à bord des bateaux de pêche puis découpé en d'épais filets qui sont mis en saumure dans un tonneau. Hareng mariné pommes de terre tièdes et betterave . Un filet de hareng vierge à déguster sur du pain noir-avec des oignons 3,00 Un filet de hareng frit au vinaigre à déguster 3,50 Saumon mariné maison avec une crème à la ciboulette 4,50 3 langoustines poêlées au beurre à la tomate Niveau de difficulté . Bien sur le hareng se consomme d'abord frais, frit, à la poêle ou sur la braise, en papillotes ou au four, à la dieppoise notamment (court bouillon au vinaigre ou au vin blanc). Verse la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Ainsi, du hareng, nous avons coupé la tête, la queue, les nageoires et l'abdomen. Mots proches. Cela vaut la peine de faire la queue 80g de hareng mariné; 100g de courgette; 30g de petits oignons marinés ( ceux du bocal de hareng) 1cc de bicarbonate; sel; La recette : Mélange les œufs avec le lait et l'huile. L'on murmure même que sa pêche est à l'origine des premières réglementations maritimes Hareng frit chaud en samure. Hareng frit : hareng légèrement fumé et frit. Harengs au curry – Ingrédients de la recette : 12 filets de harengs doux, 6 oeufs, 1 oignon blanc, le jus d'un citron, 3 cuillère à café de curry en poudre Tartare de veau/hareng fumé Pétrossian, glace betterave et piment d'Espelette, tuile de sarrasin 13 € (+ 4€ dans la Formule du Midi) Plats. 144. seau. Ne faites. Ramen Hareng fumé nouilles artisanales, bouillon dashi sauce tsuyu , laitue de mer, hareng fumé frit sauce nanban, gingembre, cebettes, algue nori, oeuf mollet mariné 12,50 ₠Translation of HARENG MARINÉ from french english: Pommes de terres , hareng mariné , ciboulette , crème sure et salades sont les mets traditionnels . 20 min. Choisissez 3 légumes ou 2 légumes et 1 fromage (le second sera compté comme supplément - 1,3 €) Houmous au Tahini 0 € Carotte acidulée 0 € Patate douce au paprika, cacahuète & amande torréfiée 0 € Champignon 0 € Concombre 0. Nous préparons la marinade à partir d'eau, d'huile raffinée, de vinaigre ou de jus de. Franzose; Französin; Index Mentions légales et crédits CGU Charte. du hareng mariné frit ; du hareng mariné maison ; du hareng à la crème aigre ; du hareng fumé et du hareng saurr. 3 clous de girofle. bouillon dashi sauce tsuyu , laitue de mer, hareng fumé frit sauce nanban, gingembre, cebettes, algue nori, oeuf mollet mariné. Dès 1818, le hareng frit et mariné était populaire à l’Oktoberfest, mais jusqu’à aujourd’hui, le hareng est complètement disparu. 98,-Hareng sans arête servi avec salade maison de curry. Tonkatsu (Porc Panée) Tranches de Porc Panée. J'ai acheté un hareng frais, donc je peux immédiatement commencer à le traiter. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients, RECETTES ALSACIENNE Harengs marinés à l'Alsacienne. Une production de type artisanal qui privilégie la fraîcheur et la qualité. Empiler les filets frits et encore chauds dans un moule ou une. Marinade des filets de hareng (la veille): 1. 50 cl de vinaigre de vin blanc . Harengs, 1 litre de vinaigre, farine,laurier,oignons,gros poivre Nettoyer et égoutter les harengs, les fariner, les saler et cuire 3 minutes de chaque côté dans de l'huile, Le Kipper, si prisé par les Anglais au petit déjeuner est mariné et fumé à froid. Une conserve qui se déguste froide. Hareng roi Frederick. À déguster avec une tranche de pain grillé beurrée et une salade d'endives. seau. 15 min. kr. Plats Le traditionnel bœuf bourguignon (label BBB) La belle entrecôte, sauce poivre, frites maison (+ 5€) Le confit de canard, pommes sautées ail et persil Les rognons de veau au porto, purée maison Le poisson du. OUTILS CONJUGATEUR JEUX COURS DE FRANÇAIS QUIZ. Du poisson mariné au vinaigre, ça change du citron !! Il nourrit également l'homme depuis des centaines d'années. Ingrédients: - la moitié d'un radis long, noir ou rose - un peu de filet de hareng fumé - quelques tranches de gingembre mariné (à dénicher dans une épicerie asiatique. Le poisson mariné dans le vinaigre appartient à la culture culinaire germanique. Les mettre dans un plat ( l'idéal est un plat en terre ) Mettre le vinaigre tiéde dessus avec tous les aromates . Préparer tous les ingrédients. À déguster avec une tranche de pain grillé beurrée et une salade d'endives. Couper les oignons en rondelles. Dans les anciennes républiques soviétiques, le poisson solilas toujours en grande quantité dans des tonneaux en bois. La dérivation du nom est de l'allemand rollen ou rouler plus vadrouilles pour pug dog. Calories 201, glucides 0, lipides12.1, protéine 23, vitamines et minéraux dans le tableau des calories des aliment Saumon façon hareng mariné. Dans une poêle huilée, faites cuire les filets de harengs sur la peau 2 à 3 min. 1 bouteille de vin blanc. kr. Les harengs de l'Atlantique et du Pacifique sont les plus consommés, utilisés dans des recettes telles que le hareng mariné (salé), dont l'histoire. ça doit etre vraiment bon bonne soirée lajemy 14/03/2010 22:18. 37. Dans la classification «hareng», scientifiquement appeléeClupea, vous trouverez trois variétés principales: le hareng de l'Atlantique (Clupea harengis), Hareng araucanien (Clupea bentincki) et le hareng du Pacifique (Clupea pallasii). Dès 1818, le hareng frit et mariné était populaire à l'Oktoberfest, mais jusqu'à aujourd'hui, le hareng est complètement disparu. 20 min. Emballage et poids net Hareng poêlé : hareng cuit à la poêle, puis conservé au vinaigre. Même sa taille dépend dans une grande mesure de la salinité et de la température. Il constitue une excellente source de.. Il s'agit de saumon cru mariné dans un mélange de sucre, aneth, sel, poivre et un peu d'alcool (aquavit, cognac ou gin) Le hareng est partout, décliné à l'infini : frit, à la sauce crémeuse, nature, au vinaigre, aux aromates, à l'aneth, aigre-doux Sans parler des nombreux marchés aux poissons du Nord et Nord-Est de l'Allemagne où l'on peut s'en procurer pour des prix modiques.

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